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  • 南非速览

    位于非洲大陆最南端的南非,对多数中国人来说是一块遥远而陌生的土地。除了黄金、钻石、 好望角,南非最为人所熟知的就是长达13年的种族隔离和1994年震动全球的全民大选。 占全国人口80%的黑人350年来第一次成为国家的主人、自己的主人,黑人解放运动领 袖曼德拉受到全世界的尊敬。

    实际上,南非是一块美丽富饶、多彩多姿的土地。北部与中非的热带草原一脉相承,呈现 出广袤壮阔的风光,是狮子、大象、长颈鹿等野生动物的乐园。南部面临壮阔无涯的大洋, 印度洋的暖流和大西洋寒流在这里相遇,制造出宜人的地中海气候,花园大道展开一幅长 达500余公里的画卷。

    南非几乎拥有地球上所有矿物,钻石和黄金储量居世界首位。金矿淘金,或是选一颗钻石, 是很多游客在南非不会错过的大事。喜爱足球的朋友一定要感受一场激情澎湃的南非足球 赛!

    特别推荐---不可不游的景点

    ★南非最大的野生动物王国——克鲁格国家公园

    ★太平洋与印度洋冷暖流水分界的好望角

    ★山顶光平如镜的桌山

    ★尽现南非欧洲风情的花园大道

    ★海豹岛,企鹅滩,全球最大的鸵鸟城

    ★当今世上惟一的室外金矿博物馆——位于约翰内斯堡近郊的金矿博物 馆,太阳城。

    温馨小贴士

    最佳旅行时间南非地处南半球,四季变化与中 国恰好相反。南部的东开普省、西开普省为地中海 式气候,冬季温暖潮湿,夏季干燥炎热,是全球气 候最舒适宜人的地区之一。北部内陆省份冬季干燥, 夏季多雨,全年气温较高,但昼夜温差很大。总体 来说,9-11月是南非最适合旅游的季节,这时全 国普遍天气情况良好,气温适宜,也是观察各种野 生动物的好季节。在南非旅行,大部分时间为户外 活动,防晒霜必不可少。

    消费与汇率南非的流通货币是兰特,国际标志是 ZAR(纸币分200、100、50、20、10兰特,硬币分 50、20、10、5、2、1分)。1兰特等于100分。

    汇率参考(2014年2月)

    1美元≈11.1兰特;1欧元≈15.2兰特

    1元人民币≈1.8兰特;10台币≈3.7兰特

  • 推荐地道美食

    人的一生中并不是总有机会可以品尝到鳄鱼肉、跳羚肉或者鸵鸟肉。所以, 如果有机会在南非旅游最好还是利用这个机会在南非品尝一下。 传统上,南非狩猎的时间是每年的冬季(5月-9月),因此这段时间的美食 选择更加丰富一些。当然,现在大多数野生动物都来自饲养场,保证了一 年到头都有足够的供应。

    鹿肉有很多好处(饱和脂肪含量非常低、不含激素),可以让游客的味蕾 享受到从未感受过的美味。

    鸵鸟肉是一种在当地超级市场非常容易买到的肉类。鸵鸟肉没有脂肪,可 以作为烹调低温和室温食物的原料。鸵鸟汉堡和肉串是极好的野餐食物。 如果采用烹调意大利炖髓骨肉或者英国牛尾的方法(葡萄酒、大蒜和药草 腌泡汁)制作鸵鸟颈,则可以制作出无以伦比的冬季炖肉。

    跳羚白汁红肉:跳羚比其他东西更能代表南非,而大厨们则更喜欢跳羚肉。 用最高级的橄榄油、草药、醋或者柠檬汁和黑辣椒即可做出这道美味。 这道菜不是煮熟的,而是用调味汁浸泡而成。大羚羊是这些地区最大的羚 羊,也可以用这种方式进行制作,同鸵鸟肉一样。

    肉食者餐馆(carnivore restaurant)距离约翰内斯堡20分钟车程,因其 提供的野味而闻名。将野味串在扦子上放在火上炙烤,食客就可以在餐桌 上享用这些烤肉串。

    食客可以选择的野味包括:鳄鱼肉、非洲野猪肉(口感类似瘦肉猪)、斑 马肉、跳羚肉、大羚羊肉和捻肉(一种羚羊肉)。

    食客还可以选择牛肉、羊肉、猪肉和鸡肉及传统的蔬菜。旁边的非洲音 乐家用动感十足的音乐营造良好的气氛。

    南非野味鸟肉包括:珍珠鸡、野鸭、山鹑和鹌鹑。珍珠鸡同葡萄酒混合, 在大蒜和草药腌泡汁用慢火煮,是餐馆非常受欢迎的菜肴。鹌鹑的制作方 法包括涂抹东方腌泡汁或者烟熏。

    来到南非的游客通常要在灌木丛中到“丛林旅店”住一住。在这里游客 可以买到最好的野味,因为这里的野味都是现场宰杀,由经验的丰富的厨 师制作。

    黑斑羚肉(南非东部最常见的雄性动物)可以烤成极好的肉串,特别是在 非洲野外的星空下,伴随着丛林中各种非洲野兽的声音,这种享用美味的 感觉无以伦比。

  • 特色娱乐项目运动

    南非在国际上最自豪的一点是其每日日照率居全球各国之冠。这在主办 国际性网球及高尔夫巡回赛而言,是极为有利的。南非拥有多达400个 世界级高尔夫球场,常年吸引全球各地的高尔夫人口来南非一试挥杆身 手。南非人民举国上下都着迷于运动,几乎每个市镇内均有设备齐全的 体育场可供从事曲棍球、田径、橄榄球、马球及足球等运动。

    由于南非拥有傲人的海岸线、河川、湖泊资源,所以水上运动,包括冲浪、 独木舟、滑水、游艇及钓鱼等项目非常丰富,对于喜好此类运动的旅游 族而言,真是乐不思蜀!

    艺术

    南非的艺术领域也是非常有本土特色的。她所展现的从传统手工艺品, 到现代绘画,音乐方面从歌剧院到音乐酒吧,古典到爵士,从金碧辉煌 的国家剧院到小pub,可让人们投其所好,聆赏个痛快,彻底解放心扉。 至于舞蹈艺术,从古典芭蕾到祖鲁战舞,应有尽有,供你欣赏!

    太阳城

    太阳城里的四家饭店和各种娱乐场所,分别坐落在不同地方,距离最远 的也要十多分钟的车程。好在每家酒店都有免费的观光班车接送客人往 来,无论你去什么地方,只要在酒店门口等候大巴就OK了。

    玩在太阳城,象冲浪泳池、高尔夫球场等都是免费的,据说,高尔夫球 场的第13球道的水池内还有鳄鱼呢。皮拉内山国家公园内有5种大型 动物非洲象、狮子、犀牛、豹和野牛,据说,处处可见长颈鹿和斑马的 身影。太阳城里也有很多休闲的地方:电影院、酒吧、咖啡馆如南非的 星巴克等。

    动物乐园

    南非是野生动物的乐园。在100多年的野生动物保护政策之下,保护动 物的意识和行为已经融入南非人的血液。除了大型的国家公园外,拥有 大片土地的私人也在自己的产业上建立了大大小小的野生动物保护站。 动物们享受着不受打扰的生活,狒狒在路边嬉戏、斑马穿过公路的场面 随处可见。

    圣卢西亚湿地公园:因为汇聚了5个独立而又互相联接的生态系统而闻 名于世,被列入世界自然遗产名录。这里的河马数量是南非最多的,还 有大约1000条鳄鱼。

    克鲁格国家公园:是南非最大的野生动物保护区。总面积达2万平方公里, 相当于三分之二个海南岛。区内野生动物的数量和种类在全世界都首屈 一指,其中仅羚羊就超过14万只。克鲁格目前面临的问题是,大象实在 太多了

    赫曼努斯:是世界上最佳的陆上观鲸地点,每年7-11月,站在海边就能 欣赏到南露脊鲸的精彩演出。全球唯一的报鲸人每天在沃克湾边巡视, 一发现鲸鱼就吹响号角,提醒观鲸者注意。在整个开普半岛沿岸,到处 都可能看到鲸鱼出没。

    奥茨颂:鸵鸟在很大程度上已经不能算是一种“野生动物”了,在奥茨颂, 鸵鸟养殖一向是获利颇丰的产业。西蒙镇:南非企鹅身材娇小,虽然没有帝企鹅的伟岸体型,却也是绅士 派头十足。西蒙镇原本并没有企鹅,1982年突然出现了两对。当地居民 立刻把一个小海湾划定为企鹅保护区,经过20多年的繁衍,这里的企鹅 数量已经达到3000只。