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巴厘岛自助游攻略终极版

发表于:2012-08-23 17:27:17

最佳旅游时间
   
   巴厘岛地处赤道,是典型的热带雨林气候,全年平均温度为28℃。每年的4——10月为干季,这时雨量相对较少,适合旅游。每年的7、8月以及9月初,有大量的欧洲人到巴厘岛来度假,这一段时间当地宾馆的价格较高,而且常常客满。到了圣诞节前后,来自澳洲和印尼其他地方的游人较多。由于地处热带,阳光威力颇强,来巴厘岛旅游的人要注意防晒。另外,还应备一些防蚊虫叮咬的药。
   
   节日
   
   加隆安(Galungan):2004年1月巴厘岛人有两种历法,一种是传统的“沙卡历”(Saka),一种是“乌库历”(Wuku)。在每一个乌库年里会举办十天的庆典,这就称为“加隆安”,每家每户会在门口摆放丰盛的祭品以及迎神驱邪的物品。加隆安的最后一天称为“Kuningan”,这一天也是十天庆典中最隆重的日子。涅琵(Nyepi):每年3、4月间按照“沙卡历”来算,涅琵就是巴厘岛的新年。涅琵前一天人们要举行祭祀活动,并上街游行、狂欢。涅琵当天,人们反而闭门不出,在家里禁食。巴厘岛艺术节:6月15日--7月14日在登巴萨的艺术中心举办,为期一个月。届时,来自世界各地的舞蹈家、戏剧家、音乐家、画家云集于此,向游客们展示各自的作品。独立纪念日:8月17日印度尼西亚全国性的节日,因为这一天是印度尼西亚脱离荷兰殖民者统治宣布独立的日子。
   
   美食小吃
   
   印尼菜肴大量使用椰浆、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等香料调味,餐桌上还常备辣椒酱,浓重的口味
 


很容易令品尝过的人得出不同的看法,所以是不是好吃还要自己尝试。
   
   巴厘岛人的主食是稻米,放在椰子壳中蒸熟的米饭(BuburInjin)清香四溢。烤乳猪(BabiGuling)、烤鸭(BebekBetutu)和美味的水果拼盘(Lawar)都是当地特有的。
   
   库塔海滩是巴厘岛餐饮最集中的场所之一,这里各种档次、各种风味的餐厅都可以很轻松的被找到。
   
   Made’sWarung位于库塔南部的JlRayaPantai,这家当地餐厅是一座临街的三层建筑,饭菜价格便宜又好吃,不止游客喜欢,当地人一样追捧。泰式咖哩鸡(NasiCampus)、印尼炒饭(NasiGoreng)和泰式酸辣海鲜(TomYam)汤是这里的特色菜,另外还有多种蛋糕、美味的自制椰子冰淇淋、鲜果汁、ArakMadu(自产米酒,混合蜂蜜制成的饮料)。餐厅人很多,建议提前预定。
   
   BambooConer是家非常便宜又好吃的餐馆,常常坐满需要等位。位于PoppiesLane中段,这里的鲜榨芒果汁、Avocado汁加巧克力酱才5000盾,但质量丝毫不差。海鲜篮(SeafoodSpecial)只要60000盾,居然还有几只龙虾幼仔,其他的象沙嗲饭也才10000盾左右。
   
   CelsiusCafé是家海景景观超好的海边餐厅位于CenterShopping商场的2楼,是一个看落日绝好的地方,这样就不用和别人挤在金巴兰海滩上看了。并且餐厅有户外和户内的两个空间,可以选一个窗边的座位,吹着空调喝着果汁欣赏着落日,餐点每份的价格在30000-45000盾左右,果汁在10000-20000盾之间,价格合理,有意式餐点和印尼餐点的二种选择。
   
   乌布在提供的美食的同时更注重与自然环境的融合,因此一些餐厅的环境非常有特色。
   
   脏鸭子(DirtyDuck)餐厅是乌布最有名的餐厅之一,食客们对环境的称赞甚至超过了菜肴本身。餐厅位于稻田中央,走过一段短短的田间小路才能到达。坐在开敞的餐厅里,清风吹来田野清香,即使只是坐着发发呆也是种享受。建议提前预订独立凉亭,感觉更加清幽。脆皮鸭(CrispyDuck,50000盾左右)是这里的特色菜。餐厅在PadangTegal路上。
   
   IbuOkaBabiGuling就是著名的乌布王宫对面的烤乳猪饭,这是家平民化的小饭店,当地人和游客围
 


着一张长桌混坐在地上。生意兴隆,从11点开市,常常一个中午烤乳猪就卖完了。25000盾包括一份米饭配两块香脆的猪皮、几块嫩嫩的猪肉、一点蔬菜,拌上辣椒酱,另外附送一杯饮料。莲花餐厅(CafeLotus)就在乌布王宫边上,朴素雅致的建筑,繁茂的花木,看似随意的点缀,莲花餐厅的庭院设计充分体现出巴厘人的审美情趣。在临水长廊中席地而坐,凭栏赏荷,难怪有人会从午饭一直吃到晚饭。主菜每道约80000盾左右,食物的份量很足,一份香蕉叶烧鸭(BebekBetutu)可以塞饱二个人的肚子。
   
   努沙杜瓦度假酒店附设的餐厅多为高级餐厅,人均消费50-60美元,菜肴精致,环境幽雅。酒店免费提供的早餐可以选择在海滩或花园中享用,感觉非常奢华。也可以要求在客房中进餐,不过多数要付服务费。
   
   BumbuBali是努沙杜瓦一家地道的印尼菜餐厅,且费用不贵(约80000盾/人)。一进餐厅店员会在你耳边插上一朵小花,很有趣。并有当地音乐陪伴晚餐,菜是套餐,一道道上来的让人惊喜不断,餐厅周围有一圈干净的水渠,里面还养了不少30公分大的海龟。如果在旺季的话建议要先订位,饭店还提供接送。特别推荐Rijsttafe套餐,基本上所有的特色菜都包括在内了,饭店内有中文菜单,可以索要。地址是JalanPratamaGangNusaNo5B。BluePoint是个喝下午茶的好地方,那里的起斯蛋糕十分美味,芒果汁也很侬稠,饮料加点心不过60000盾,餐厅的环境很不错。巴厘岛除了上述这些正规餐厅外还有不少路边摊,虽然卫生状况不尽人意,但非常实惠,几千盾就能吃饱喝足,而且能尝到真正当地人的口味。
   
   小贴士:在餐厅吃饭需在菜价外另付11%的税,账单中会自动列入。大部分餐厅也会列入10%服务费,如果没有应该酌情付小费给服务生。
   
   购物指南
   
   巴厘岛最值得购买的当属当地手工艺品,如木雕、石雕和蜡染等。如果钱包允许,也可以买几件当
 


地艺术家的作品。在库塔、登巴萨、努沙杜瓦等地,由于游客众多,所以物价会贵一些。巴厘岛上有很多专门生产某种手工艺品的村庄,如马斯、苏鲁等,在作坊中购买,不仅价钱便宜,更能亲眼看到这些精美器具被制造出来的全过程。巴厘岛的乌布是最佳购物地点,库塔等地商店出售的工艺品很多都是从这里批发过去的。
   
   乌布的Tegallalang市场很大,每家都是出售店主自己手工做的工艺品,很多都是这个世界独一无二的纯手工制品。往Tegallalang的路两旁有很多精致的工艺品小店也值得一逛,看到喜欢小店让司机停车,一般3折成交。银器(苏鲁村)、木雕(马斯村)、蜡染布(巴土布兰村)和版画等要到各村里去选,不仅价钱便宜,而且质量肯定有保证。库塔是巴厘岛传统的商业和旅游购物中心,太阳百货(Matahari)和DiscoveryShoppingMall是其中两个最大购物中心。而北部的GENEVA却显得更有竞争力。
   
   Geneva位于库塔北边,需要专门坐车过去。在这里打算给自己的家添置点工艺品的,给朋友带小礼物的,都可以在此地解决。这里东西种类很多而且价格公道。镶着贝壳的像框人民币6-11元左右,装饰画平均人民币50-80元一幅,漂亮的烛台几块钱一个,Salon人民币20-30元一条。太阳百货和围绕在它周围的一些商店,构成了一个滨临海滩的购物商业街,中国人熟悉的肯德基、麦当劳和必胜客都有门店。太阳百货的一楼是一个超市,化妆防晒品、食品、水果、工艺品等一应俱全。
   
   DiscoveryShoppingMall,与太阳百货相比这里是一个更为现代化的购物中心,一些国际品牌设有
 


专柜,档次明显上一台阶。从太阳百货步行到那里,大约需要20分钟。BaliNusaDuaShoppingCentre是努沙杜瓦屈指可数的购物点之一,主要是一家SOGO和一些品牌店,还有一个超市,这家SOGO档次很高,主要是由于努沙杜瓦云集各家五星酒店的原因。值得一提的是,这座像街心公园一般的商厦非常漂亮。
   
   特别提示:
   
   1、在巴厘岛买东西要带足现金,标价便宜的小商店多数不接受信用卡,而大型工艺品店和免税店里的价格要贵得多。
   
   2、要小心旅游景点附近有一些貌似艺术家的人向游客索要高价,出售假冒古董。
   
   3、如果有剩余的时间和剩余的当地货币,不妨去机场免税店一逛。
   
   注意事项特别提示:
   
   1、巴厘岛签证上的停留时间是入境和出境当天各算一天,如1月1日24点前入境,8日0时后出境,即应申请8-30天签证,否则出境时不但要补交签证费,还要罚款。
   
   2、如果不是直飞巴厘岛,而是在其他城市转机,最好提前申请签证,否则有可能无法出中国海关。
   
   在印尼其他城市如雅加达转机:提前在国内办好印度尼西亚签证。在马来西亚转机:最省钱的办法是在国内办好印度尼西亚签证,在马来西亚免费申请过境签证,可以在马来西亚停留120小时。在新加坡转机:如果不入境,只申请一个印度尼西亚签证即可,联程航班也可以持空白护照出境,到巴厘岛申请落地签;如果想入境在新加坡玩几天,则必须事先申请新加坡签证,在巴厘岛落地签就可以了。新加坡还推出一种2小时大巴游市容的服务,不需要申请签证,但需要上交护照、不可离车,等同于未入境。在国内办理签证,办理时间为5个工作日,签证有效期90天,最多可停留30天。
   
   签证所需材料:有效期6个月以上的护照,照片两张,签证申请表,身份证复印件,在职证明。费
 


用:285元。
   
   印度尼西亚驻中国大使馆
   
   地址:北京三里屯外交人员办公楼B楼,100600

   电话:010-65325488

   印度尼西亚驻广州领事馆
   
   地址:广州市流花路120号东方宾馆西楼二层1201-1223室,510016

   电话:020-86018772,86018790,86018850

   巴厘岛医疗卫生
   
   疫苗注射:一般情况下不需要注射任何疫苗。出发前,可留意当地新闻及向医疗机构咨询,如果有必要的话,及时注射相应疫苗。常见的有登革热、甲肝、乙肝等。饮用水:自来水和井水都不能直接饮用。尽量喝瓶装水,比较好的酒店都会每日提供每人1-2瓶饮用水。便利店、超市等处也可买到,当地最常见品牌是“Aqua”。买瓶装水时要查看一下水的生产日期,也可在日光或灯光下观察,如果水中有杂质不要买。餐厅、酒吧提供的饮水和冰块可放心饮用。
   
   医疗机构:巴厘岛各主要城镇都有医院,很多酒店也有自己的诊所,提供24小时医疗服务。但总体来说医疗条件比较简陋,如遇紧急情况,最快的途径是直接坐飞机到新加坡急救。巴厘岛有24小时国际SOS服务,建议在出发前购买有国际救援服务的健康及意外保险。
   
   巴厘岛货币和银行
   
   货币:当地货币为印尼盾(Rupiah,简写为RP),目前1元人民币相当于1700盾左右,1美元相当于12,000盾左右,确切汇率请在出发前查询。美元使用也很普遍。一般住宿、包车、旅行社游览项目多以美元报价,而购物、吃饭、付小费则多使用印尼盾。兑换:人民币不容易直接兑换,且汇率很差。最好在国内换好美元,到当地再兑换印尼盾。机场、酒店、银行都可兑换,市镇街头也有不少兑换点。
   
   兑换技巧:
   
   1、印尼盾汇率波动较大,到达机场后先看看当天汇率,如果正处在较高水平,不妨多换一点。
   
   2、机场兑换率一般比市区低,可以先少换一点,够一两天开销即可。
   
   3、街头兑换点的汇率公示牌上有Nocommission字样的表示不收手续费。
   
   4、大面额美金比小面额的兑换率高。
   
   5、兑换时当面点清,不要经过他人转手。
   
   6、最好不要携带1996年发行的100美元面额纸币,有可能被拒绝。
   
   信用卡:高级酒店、餐厅、大型商店都可以刷卡,但国内银行发行的人民币单币种信用卡不能使用。各大市镇中ATM提款机很普遍,但银联卡同样无法使用,信用卡提款则要支付额外费用,所以还是带足现金为好。
   
   巴厘岛小费
   
   除已标明含服务费的酒店和餐厅,接受各种服务一般都要付小费,数额视对方付出的劳动从500到数万盾不等。一般原则:餐厅服务生,餐费的5-10%;出租车司机,视距离远近免找500或1000盾的零头;包车司机一天50000盾或5美元。如果对方服务非常好或付出了额外的劳动,则应该酌情增加。建议随身携带1000和5000盾及1美元纸币,随时准备付小费。付小费的礼节:
   
   1、付小费时应该面带微笑,同时表示感谢对方的服务。记住小费是对方劳动的报酬,而不是施舍。
   
   2、除免找零外,额外支付的小费最好是单张纸币,如支付1000盾小费,就不要用两张500盾面额的。不可以用硬币支付小费,这是非常不礼貌的行为。也不要用非常破旧或揉得皱巴巴的纸币。3、付给客房服务生的小费,可以在离开房间时放在醒目的位置如床头柜、梳妆台上,并且不要随意折叠、显得好像随手丢弃的样子,否则服务生会认为这是客人无意遗落的财物。
   
   巴厘岛邮政通讯
   
   国内手机漫游:中国移动公司的手机可以漫游到巴厘岛,但收费非常昂贵。如果手机不能关机,可以随身带两部手机,一部漫游接受来电号码(不接听)和收短信(不收费),一部使用当地手机卡回拨。
   
   购买当地手机卡:很多商店都出售手机sim卡,在机场也可以买到。拨打本地电话一般800-1500盾/分钟,接听免费,在便利店就可以充值。没有紧急情况不要使用酒店客房的电话,收费很高。
   
   国际长途:用在当地买的手机sim卡,拨号前加拨01016,打回中国约2000盾/分钟。街头挂“Wartel”招牌的地方也可以打IP电话,打回国内4000盾/分钟。加拨区号:漫游手机拨打当地电话要加拨区号0361,使用当地sim卡直接拨电话号码就可以。打回中国无论漫游还是当地卡都需要加拨00186。
   
   紧急电话:
   
   110警察局(Police)
   
   113消防局(FireDept.)
   
   118救护车(Ambulance)
   
   巴厘岛习惯禁忌
   
   1、行走时要留意路上的祭祀用品,千万不可踩踏。当地人经常把祭品摆放在门口,街头有些我们看来很普通的事物如树木也被当作神灵祭祀,所以街边也经常摆放着祭祀用品。
   
   2、不要随便摸别人的头,即使是儿童。这会引起印度教徒的反感。
   
   3、不要穿着短裤短裙进入寺庙。寺庙门口有供免费借用的沙龙和腰带,但应适当布施。
   
   4、不要进入印度教寺庙内部。非印度教徒是被禁止进入的,不要被好奇心驱使,即使有人怂恿也应该拒绝。
   
   5、本地人跪拜祈祷时,不要站在其前方。无论在哪里,这至少是非常不礼貌的。
   
   6、到当地人家中做客,进入房间的时候要先脱鞋。

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