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郁金香绽放的国度——荷兰美食(1)

发表于:2014-12-10 15:21:02

从四季绿草如茵的牧场取得品质优良的肉类和鲜奶;从北海捕捞到新鲜活跳的海产。因为地利之便,荷兰一年到头物产丰富,不虞匮乏,而且烹调的手法变化多样,口味独特,令人赞不绝口。特别推荐海鲜和奶制品。

Speculaas源自北海的鲜肥海鲜特色盐渍生鲱鱼奶酪炸肉丸和炸肉卷荷式煎饼糖浆华夫饼干青豆汤甘蓝汤和女王的汤荷兰琴酒喜力啤酒白芦笋,Speculaas之所以是全国上下最受欢迎的甜饼,有充分的理由。Speculaasjes是略带辣味的甜饼,带着姜饼的味道。它们是下午茶的良伴。Speculaasjes还在荷兰的圣诞老人节前后极受欢迎,这是孩子们在12月5日庆祝的节日。


源自北海的鲜肥海鲜,【荷兰女王隆重推荐】,如果假期中,吃到新鲜的海鲜,在欧陆不可不选荷兰,这里可是周边国家都羡慕的海鲜天堂哦。还有诸如新鲜哈琳鱼(鲱鱼)之类具有荷兰特色的海鲜美味,连荷兰女王都上电视做广告呢。是不是很想亲自体验一下?,【丰富高营养海产】,荷兰濒临北海,水产物种丰富,鱼类的供应十分丰...


特色盐渍生鲱鱼,无可企及的荷兰人最爱鲱鱼(Herring),新鲜的生鲱鱼经过腌制后,加上洋葱丁和柠檬汁,一口一条,味道鲜美。每年五六月之交是鲱鱼的季节,新鲱鱼往往先发到各大酒店,以昂贵的价格卖给顾客们。慢慢鲱鱼多了,价钱就降了下来,普通人也可大快朵颐。每年6月的第二个星期六,荷兰都要举办一年一度...

 

以下是与荷兰有关的旅游路线:
http://www.yousc.com/s_%E8%8D%B7%E5%85%B0

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