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玩转新加坡——吃住行全攻略

发表于:2014-02-24 14:10:19

 新加坡樟宜国际机场,有游客服务中心,有各种语言版本的地图、各个景点介绍等手册免费拿取,要拿齐中英文的对照,因为很多的新加坡人会讲中文,但不一定会看。游客服务中心有人可以供你询问。去新加坡旅游非常适合自助游,因为这里有很多华人,新加坡有四种官方语言∶华语、英语、马来语和泰米尔语(南印度的一种语言),不用担心语言不通。


新加坡旅游住宿攻略: 
    新加坡住酒店比较贵,有很多豪华的五星级酒店,也有一些连锁的旅店比较便宜,但房间很小,比较干净,旺季约100沟新币,淡季约70沟。较有名的连锁旅店有HOTEL81和飞龙酒店,几乎每个区都有分店,当然旺区会稍贵,但最好选择地铁附近。
1,高级酒店:
    凡是到过新加坡的人,当谈及新加坡的旅馆时,第一个印象便是那最有名的“莱佛士大酒店”。新加坡除了莱佛士大酒店外,尚有许多设施、服务都很好的高级旅馆。然而在高级旅馆不断增加的同时,不可否认的便宜的旅馆却在逐渐减少中。由此可见当地生活水平正逐渐提高。
    新加坡的高级饭店从设施、气氛、服务都可以称得上世界一流水平,如果不是因为经济上的考虑必须要住便宜旅馆的话,到新加坡还是推荐您住最高级、高级饭店。这些饭店无论从外观建筑还是内部装饰都别具风情,例如著名的莱佛士大酒店和良木园大酒店,既有历史价值又是旅游名胜,它们都建于19世纪末到20世纪初, 其殖民地式的西洋式外观已使其成为新加坡的观光名胜。
2,经济型住宿
    新加坡的经济旅馆,基本上也都具有住宿所需的最低设备,与其他东南亚国家比较,较为清洁。此外,最近有些旅馆住宿费中还包含早餐,对预算有限的人而言,真是一大福音。另外,公用卫浴的厕所大多采取冲水马桶式,而不同于其他东南亚国家的经济旅馆,必须自己取水冲洗。
    至于费用方面,团体房约S$6~ 15,无冷气的单人房是S$20~40左右,超出此范围以上者,大多有冷气。
    有团体房的经济旅馆,大多集中在市中心的明古连街,这里有YMCA以及一些老字号的经济旅馆,若是有一家客满,还可找第二家……,投宿应不成问题。最近或许由于物价上涨的关系,有许多客人因而转往美芝路附近的旅馆。
    另外,在牛车水——(Chinatown,即中国城)以及小印度(Little lndia)附近也有许多舒适的房间在50间以下的小商店式旅馆,它们一层是商店,二三层是住宅建筑,内部装饰具有浓厚的新加坡风格,可以让您更好地了解新加坡,如皇爵和龙门客栈。
    在新加坡还有许多高级公寓、旅舍、YMCA(基.督教青年会)等经济型旅馆,价格是新加坡最低的。此种旅馆的宾客以环游世界各地的旅行家和华人、印度商人居多,住在这里,彼此交流旅游中的轶闻趣事,可以愉快地度过整个旅行。这些旅馆多集中于明古连街、牛车水、小印度周围。最近在郊外的住宅区,这种经济型旅馆也渐渐多了起来。
    在新加坡住宿,首要是看交通和周边环境,选好了一定要尽快预定。一般预定不用付定金,发邮件确认即可。需要注意的是有的饭店只收现金,不能刷卡。
网友选择新加坡酒店原则分享:
1,周遭环境太差的不考虑。比如新加坡著名的红灯区(芽笼路一带)。看了网上点评,说是晚上总有举止“异常”的人在街头、旅馆酒店的大门口游走:男人、女人、还有人妖。
2,初到新加坡,对自己的认路能力不太自信时,考虑住在地铁站附近;而对新加坡相对熟悉之后,开始考虑地段偏一些但交通便利(公交车站附近)的位置。毕竟,地铁站周边地段更优,价格也更贵。此外,多坐公交车的好处是:地面建筑、街景也颇具风情,比起黑乎乎的地下交通来公交车更具游览价值;而且车资便宜;如果假期时间稍长还可以考虑办张eZ-link卡,就是新加坡的公交一卡通,预存超过10新元车资,刷卡上下车快捷方便,并且还有刷卡折扣—听说现在坐地铁也有折扣价了—不再使用时可以退卡,卡内余额退回。由于 eZ-link卡有5新元成本费,如果在新加坡停留四天以上即可考虑办张eZ-link卡)。
3,满足以上条件之后,选择价格相对低、自认为性价比好的旅店。


新加坡旅游美食攻略:
    去新加坡吃什么,新加坡有什么特色美食?新加坡什么美食便宜又好吃?新加坡小吃街在哪?恐怕是你初到新加坡旅游最想知道的问题之一。
    大多数新加坡人是不会在家做饭吃的,因为那里的小吃实在是太多、太便宜、太好吃了,而且保证卫生质量。难怪新加坡人都那么爱吃呢,所有美食中心不分饭点儿,一天到晚,客人总是络绎不绝。
    主食推荐:海南鸡饭,炒棵条,炒福建面,印度炒面;
    副食推荐:沙爹,海鲜烧烤,印度罗渣,华人罗渣,五香;
    汤菜推荐:印度羊肉汤,中国药材羊肉汤,肉骨茶;
    甜品推荐:摩摩嚓嚓,文头雪,红豆冰。 
特色美食介绍:
1,海南鸡饭
    别看冠着“海南”的名头,又是一道简单得不能再简单的套餐,可它却被新加坡人奉为自己的国菜。香嫩多汁的鸡肉配上芳香扑鼻的鸡油饭,别忘了挑选最合你口味的酱料,虽说通常只有辣椒酱、生姜汁和黑酱油三种选择,但每家鸡饭店的酱料都有自己的独门配方。
    推荐:里峇峇利路(River Valley Road)的文东记(Boon Tong Kee);普威斯街(Purvis Street)的Yet Con;克罗士街上段(Upper Cross Street)芳林大厦熟食中心(Hong Lim Market & Food Centre)的龙记鸡饭(Long Kee Chicken Rice)。
2,田鸡粥
    所谓“田鸡粥”,并不是将田鸡和米粥熬在一起,而是将两样分开做、一起吃。田鸡有两种口味,“姜葱炒”和“宫保”。我更偏爱“宫保”口味的,因为有些辣,而且更加入味。
    推荐:芽笼(Geylang)9巷新来来鸿运美食中心(New Lai Lai Hong Yun Food Centre)的狮城田鸡粥。
 
3, Laksa 叻沙
    “叻沙”以椰浆为主要调料,配上粗米粉、香料、鲜虾、生脆的鲜毛蚶和鱼饼、鱼肉碎等的浓香四溢、辛辣甜爽美食,听说这也是新加坡人的最爱,旅居海外的新加坡人总是把“叻沙”排在思乡菜单中的首位呢!
    推荐:美芝路(Beach Road)的Tong Jimian;惹兰白锡(Jalan Berseh)的结霜桥叻沙(Sungei Road Laksa);东海岸路(East Coast Road)的328加东叻沙(328 Katong Laksa)。
4,Satay 沙爹
    这是马来人的传统美食,那秀气的一串串用竹签串起来的烤串简单地分为鸡肉、牛肉和羊肉三种,最重要是那一碗香浓的花生酱,里面配了香茅、南姜、蒜头、辣椒干、虾膏等一同熬制,精彩的味道保准令你陶醉不已!
    推荐:文达街(Boon Tat Street)的老巴刹沙爹摊(Lau Pa Sat Satay Stalls);史密斯街(Smith Street)或牛车水大厦(Chinatown Complex)的Shi Xiang沙爹;海格路熟食中心(Haig Road Food Centre)的Warong Sudi Mampir。
 
5,Rojak 啰惹
    新加坡的“啰惹”分为印度式和新加坡当地两种不同风味。印度式“啰惹”主要以蔬菜、鱼饼、鱼圆、椰子糕、鸡蛋糕等为主料,然后蘸上热腾腾的香甜微辣的花生番薯酱食用。新加坡“啰惹”则完全不同,主要由各色新鲜水果和蔬菜组成,此外还有炸豆干、油条,偶尔也会加上小块的墨鱼,拌上特制的甜辣酱汁,再撒上一层烤花生碎,甜、辣、咸、香脆、多汁,口感复杂,相当开胃!
    推荐:黄埔通道临时小贩及熟食中心(Whampoa Drive Temporary Hawker Centre)的豪华啰惹(Hoover Rojak);金文泰大道(Clementi Avenue)的兄弟啰惹(Brothers Rojak);麦士威熟食中心(Maxwell Food Centre)的Rojak Popiah Cockles。
6,炒粿条
    是一道极其平常的小吃,但也是最难做好的小吃之一。最好的“炒粿条”带有些微海鲜和腊肠的甜味,少许酱油的芬芳。当小贩炒粿条的时候,仔细观察一下,如果他聚精会神,每次只炒一点,那么就不要在乎等候的队伍有多长,因为你一定碰到了一个炒粿条的真正高手!
    推荐:联邦大道熟食中心(Commonwealth Avenue Coo ked Food Centre)的Hai Kee Teochew Char Kway Teow;克罗士街上段(Upper Cross Street)芳林大厦熟食中心(Hong Lim Market & Food Centre)的欧南园炒粿条(Outram Park);锡安路熟食中心(Zion Road Food Centre)的17号档炒粿条。
    在以多国美食闻名的新加坡,除了到饭店、餐馆之外也有与台湾夜市类似的小贩中心,让人感到非常的亲切。规划整齐的摊位上贩卖着蔬菜、水果、日常用品和充满当地特色的服装、饰品,当然还有最重要的主角:各式美食。新加坡政府严格控管小贩中心的卫生环境,每个摊位均挂上卫生单位执照,因此能够在最舒适卫生的环境下大啖新加坡美食。
    想要体验小贩中心的露天风情,可前往牛车水美食街、老巴剎和加东一带。
网友美食攻略分享:
    如果吃早餐(因为我们起床晚,通常和午餐一起食)我较喜欢去牛车水的珍珠大厦-1层食街,那里有齐新加坡出名的叻沙,海南鸡饭,鱼面,咖喱等,非常便宜,而且很正宗。当然路边也有很多小食和大排档,只要是人多的,都很好吃。
    晚上就要丰富点,新加坡有很多海鲜的食肆,但最有代表性的是boat quay(驳船码头),那里有数十间海鲜店,但最好走完整条街才食,因为走到中间,就有很多店为了抢生意,打到七折,还会送每人一个椰青,最出名的是新加坡辣椒蟹和黑椒蟹,用的是斯里兰卡的蟹,非常大只,还有一些什么虾和其他海鲜,因为我们人太少,所以没试过,但闻到旁边还是很香。
    晚上必定要去的,当然是 clark quay(克拉码头),从boat quay步行约十分钟(要问路)那里的酒巴大大小小各有特色,还有街头表演,非常热闹,也有类似笨猪跳的刺激游戏,总之去完又想再去。至于那个还算出名的老巴刹,就很一般了,听说那里的沙嗲很正宗,我们这些为食的广东人一定会去试试,但味道不是很接受,沙嗲不是辣的吗,怎么会是甜的,可能这才叫正宗,反正觉得不好吃,环境更是不堪。
    如果在小印度,就一定要试咖喱鱼头,我们上次去的是banana leave(蕉叶),美味又大份,而且那里真的用蕉叶当喋用,当然那里也有其他食店听说也不错。


新加坡旅游交通攻略:
贴士:
    从机场到酒店:如果是晚上十一点之后到达,就只有坐的士,如果是之前,可以坐地铁(要先确定酒店在哪个站附近)有的机场巴士:新加坡人称他们的货币为沟,大约是1沟差不多等于5元的人民币。
    交通优待卡(Transilink Farecard):又称为蓝色车票,只要有这张卡,搭乘捷运或公车时,可以省去找零钱的麻烦,每张卡片$12,其中的2元是保证金,卡片用完后可退还。蓝卡在任何运输系统售票处均有发售。
市内交通工具:
1,地铁和轻轨列车
    世界上最清洁的运输系统之一,新加坡地铁系统可让旅客欣赏到腹地及城市地区的美景,几乎可以到达新加坡的任何地方。每天早上五点三十分至午夜十二点半,每趟发车间隔3-8分钟。
    新加坡地铁跟国内地铁大抵相似,且地铁站也设有中文提示。新加坡地铁也叫MRT,地铁线分NS(南北线)、NE(东北线)、EW(东西线)三条。自动售票机在地铁入口处,是触摸屏,有中文页面,操作方式与国内相同,如果不懂可询问工作人员。唯一与国内不同的,就是在地铁上吃东西会被罚款的。
    轻轨列车则提供7.8 公里的支线轨道交通服务,共有14个车站,目前仅覆盖武吉班让 (Bukit Panjang) 和蔡厝港 (Choa Chu Kang) 地段。
    乘坐地铁和轻轨时,您可以在车站购买车票,或使用在任何车站或公交站台购买的 EZ-Link 现金卡进行支付。您也可以使用 EZ-Link 卡乘坐新加坡的公交巴士。
2,巴士
    公共巴士运行时间为每天早上五点三十分至午夜十二点,行使线路覆盖整个新加坡,发车时间有规律(间隔少于30分钟)。另外还有夜班车服务,但是价格略高。您可以支付现金或使用EZ-Link现金卡付车费。您可在公交站或地铁站购买EZ-Link现金卡或充值。
    在新加坡境内穿梭往返,最方便的是公共巴士。一般而言,最常搭乘的是SBS(Singapore Bus service)以及TIBS-(Trans lsland Bus Service)两种。新加坡的公车都是采取上车付钱取票制,就是付了钱后,票会从司机后方出来,此时务必记得取票,以防随时查票。另外,车上不找零,需自备零钱。
3,德士
    新加坡不大,所以的士在新加坡也比较受欢迎,因为发音的缘故,的士在新加坡也叫徳士,起步价为2.40新币,10公里内每225米0.1元,10公里后每200米0.1元。有点特别的是在新加坡的士司机大多是老头,在新加坡随处可见本应退休的老人还在工作。
    新加坡设有许多德士站,从德士站乘坐德士始终是最好的方式,其中大部分德士站位于酒店和商场的门厅。
4,机场接送服务
    新加坡樟宜机场有许多顺畅的的士站,的士司机都接受过首先满足外来旅客的需要,然后才是当地人的训练。
5,大众捷运系统(MRT)
    大众捷运系统(MTR)是新加坡最快捷的交通工具,大众捷运系统在市区内有许多的停靠站,并且通往数个观光胜地。新加坡大众捷运系统从早晨六点开始服务至深夜,班次因时间段不同而异,从三分钟到八分钟不等。
    捷运路线分为东西南北四条,即使是路碍,也不致于迷路,票价是60C~S$1.50,与公车不相上下。搭乘新加坡的捷运,有时间的限制。如搭乘距离在4站以内,车票必须在40分钟内使用,9站以内,须在60分钟内使用,15站以内,须在75分钟内使用……以此类推。

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